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Diplomado en
Decoración con
Duyas
Mont Sucrée
Nuestra Oferta
Nuestro diplomado te permite desarrollar tu creatividad en el arte de la decoración con duyas, dominando técnicas clásicas como guirnaldas, encajes y flores, con un toque moderno.
Teniendo acceso a diferentes betunes, colores únicos y consistencias ideales para lograr decoraciones precisas y elegantes.
Desarrolla tu trabajo con la guía cercana de un chef experto en un ambiente completamente práctico, sin necesidad de experiencia previa.
Edad mínima: 17 años
12
SESIONES
MATERIA PRIMA PREMIUM
INCLUYE
Nivel:
Básico
Te brindamos uniforme, carpeta de recetas vistas en clase con procedimiento detallado
Recibe un diploma con validez curricular al finalizar tu diplomado

TEMARIO
Duyas
Elaboración de pastel de masa pesada
Técnicas de preparación, elaboración, y horneado
Elaboración de Betunes:
Elaboración de Buttercream
americano
Técnicas de bordado
-Betún de manteca
-Betún de limón con lechera
-Betún con chocolate
Elaboración de flores con duyas
Vintage Cake
Proyecto de dos pisos
Elaboración de glass
Proyecto final:
Hilos al aire
Galería
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