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Diplomado en
PANADERÍA
MONT SUCRÉE
Nuestra Oferta
Nuestro diplomado te permite conocer el lenguaje de las masas y el arte de la fermentación, creando panes con costras crujientes y migas esponjosas.
Teniendo acceso a más de 60 recetas con ingredientes premium, elaborando panes dulces y salados sin necesidad de experiencia previa.
Desarrolla tu trabajo con la guía cercana de un chef experto en un ambiente completamente práctico
Edad mínima: 17 años
26
SESIONES
MATERIA PRIMA PREMIUM
INCLUYE
Nivel:
BÁSICO
Te brindamos uniforme, carpeta de recetas vistas en clase con procedimiento detallado
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PANADERÍA
TEMARIO
Masa Blanca
Masa de Centeno
Masa Madre
Masa de Aceite
Masa Morena
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Introducción a la Panadería Mexicana
Panadería Dulce
Panadería Internacional
Panadería de
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